Kuo ypatingas lapkričio mėnuo arba 10 faktų, kurių nežinojote Beaujolais Nouveau ‘15 11 03

providers_10439_1226795_1720a8d3e5bb47d259af76d82ecf10d7Jau daugiau nei 50 metų visame pasaulyje trečią lapkričio ketvirtadienį švenčiama Jauno vyno šventė. Tai legendomis apipinta ir itin griežtų tradicijų supančiota vyno mėgėjų šventė. Pagal Prancūzijos įstatymus, jauną, naujo derliaus vyną, oficialiai galima pardavinėti tik nuo trečiojo lapkričio ketvirtadienio. Todėl laukimas Božolė vynui suteikia ypatingo prieskonio.

Pateikiame 10 faktų apie jauną Božolė vyną, kuriuos turite žinoti, prieš atvykdami lapkričio 19 d. 19 val. į Friedricho pasažą!

Kaip „Beaujolais Nouveau“ virto švente ‘13 11 04

bozole Prancūzijoje šis jaunas vynas vadinamas linksmu ir įžūliu. Jo ryškus, net aštrokas skonis – gamybos padarinys. Jeigu vyną nupilti trimis valandomis anksčiau nei reikia, jis bus pernelyg lengvas ir silpnai raudonas. Jeigu viską atlikti trimis valandomis vėliau, tai jaunas vynas taps bespalvis ir itin aitraus skonio.