„Gnocchi“: itališki virtinukai ‘15 01 17

gno1Bulvės, manai, miltai, sūris – visi šie produktai tinka „Gnocchi“, populiariam itališkam patiekalui gaminti. Praturtinkite savo žinių bagažą su „Friedricho picerijos“ virtuvės šefu – juk Italija garsėja ne tik picomis, makaronais ir desertu „Tiramisu“.

Šalis, kur bulvės – populiaresnės nei Lietuvoje ‘14 01 26

bulvessTikroji tradicinė Peru virtuvė vadinama „komida krioja“ – kreolų maistu, mat čia susimaišė viso regiono, taip pat ir ispanų virtuvės tradicijos ir papročiai. Ilgainiui ispanų įtaka sumažėjo ir susiformavo vadinamųjų naujųjų Andų virtuvė – ispanų ir indėnų palikuonių. Jų virtuvei itin būdinga gausiai naudoti patiekalams gaminti vaisius ir daržoves.