Kulinariniai alaus atradimai (firminiai receptai) ‘15 08 28

al1Neseniai pristatę „Friedricho pasažo“ nefiltruotą alų Nr. 1, skubame pasidalinti su savo tinklaraščio skaitytojais ir alaus galimybėmis kulinarijoje.

“Ledinė koja”: klasikinis vokiškas patiekalas – „Friedricho smuklėje“ ‘15 06 29

cekiskasRiebi kiaulienos karka, patiekiama su įvairiais priedais ir sunkiai įveikiama vieno valgytojo – tokį sotų ir gardų mėsos patiekalą esame linkę vadinti lietuvišku. Tačiau kiauliena – vienas populiariausių produktų būtent Vokietijoje, o karka – tradicinis vokiečių patiekalas, žinomas kaip „Eisbein“.